Quel vin avec chili con carne : rouges fruités et chaleur épicée
Chili con carne et vin rouge : une alliance aussi surprenante que savoureuse Le chili con carne, ce plat aux accents…
Catégorie : vins
Quel vin servir avec de la blanquette de veau : accords classiques et efficaces
La blanquette de veau : un classique tout en finesse Plat emblématique de la cuisine française, la blanquette de veau…
Vin pour poulet au curry : épices et équilibres en bouteille
Un plat relevé, un accord délicat Le poulet au curry est une merveille d’équilibre entre tendreté et puissance aromatique. Qu’il…
Vin avec paupiette de veau : accords entre finesse et vinosité
Plats mijotés, tendres viandes roulées, jus parfumé aux herbes… La paupiette de veau occupe une place singulière dans le cœur…
Les crus du beaujolais : comment bien les découvrir et les apprécier
Un voyage au cœur des crus du Beaujolais Quand on pense au Beaujolais, la première image qui vient souvent en…
La clairette de die : une effervescence au service du terroir
Si l’art de la dégustation nous amène souvent aux grands noms du champagne ou aux crus prestigieux, il est un…
Madère : traditions et dégustations autour de ce vin insulaire
Perles de l’Atlantique, les îles portugaises de Madère sont mondialement célèbres pour leurs paysages à couper le souffle… et leur…
Les multiples visages du chardonnay : un cépage mondialement apprécié
Les origines du chardonnay : un cépage à la conquête du monde Le chardonnay, ce cépage blanc mondialement connu, trouve…
Les caractéristiques du blanc chenin : un cépage aux multiples facettes
Le chenin blanc, ce cépage méconnu pour certains, est un véritable trésor de la viticulture. Il séduit par sa polyvalence…
Vin bleu portugal : tout savoir sur ce vin atypique
Le Portugal, terre de traditions séculaires et de vignobles pittoresques, continue de surprendre les amateurs de vin à travers le…