Quel vin avec le lapin : conseils pour lapin rôti, en sauce ou à la moutarde
Quand le lapin s’invite à table, le vin ne doit pas trébucher Le lapin en cuisine évoque l’élégance d’un plat…
Pinot gris Alsace avec quel plat : associations idéales autour de ce cépage
Pinot Gris d’Alsace : un cépage à la personnalité généreuse Ah, le Pinot Gris d’Alsace ! Un vin blanc qui…
Quel vin avec escargots : les accords classiques de la cuisine française
Un mariage typiquement français : escargots et vin Les escargots, mets emblématique de la gastronomie française, fascinent autant qu’ils divisent.…
Que boire avec un poulet au vin jaune : les secrets d’un accord régional
Un mets d’exception, un vin singulier : immersion au cœur du Jura Quand on évoque le poulet au vin jaune,…
Vin avec paupiette de veau : accords entre finesse et vinosité
Plats mijotés, tendres viandes roulées, jus parfumé aux herbes… La paupiette de veau occupe une place singulière dans le cœur…
Quel accompagnement avec les pieds paquets : vins et garnitures adaptées
Pieds paquets : une spécialité provençale authentique Ah, les pieds paquets ! Ce nom évoque aussitôt les parfums ensoleillés de…
Ginjinha : la liqueur de cerise au cœur de la culture portugaise
Ginjinha : une liqueur emblématique du Portugal Si vous avez déjà visité Lisbonne ou une autre ville portugaise, peut-être avez-vous…
Oenotourisme : découvrir Beaune et ses vins prestigieux
Pourquoi Beaune est un incontournable de l’œnotourisme Ah, Beaune ! Située au cœur de la Bourgogne, cette charmante petite ville…
Les crus du beaujolais : comment bien les découvrir et les apprécier
Un voyage au cœur des crus du Beaujolais Quand on pense au Beaujolais, la première image qui vient souvent en…
La clairette de die : une effervescence au service du terroir
Si l’art de la dégustation nous amène souvent aux grands noms du champagne ou aux crus prestigieux, il est un…