Saint Pierre au four vin blanc : accords marins et minéralité
Saint-Pierre au four au vin blanc : quand la mer épouse la vigne Il existe des mariages en cuisine qui…
Quel vin avec une épaule d’agneau : pairings pour un plat généreux
Un plat de partage aux saveurs affirmées Ah, l’épaule d’agneau… Ce monument de la cuisine traditionnelle française, tendre et fondante…
Quel vin avec jambalaya : l’art d’accorder met créole et vin
Un plat métissé, un défi pour l’accord mets-vins Ah, le jambalaya ! Ce plat aux sonorités créoles résonne comme une…
Aperitif à base de vin : idées originales pour surprendre vos invités
Redécouvrir l’apéritif : place au vin ! Depuis quelques années, l’apéritif s’est affranchi des codes classiques. Fini le sempiternel pastis…
Vin avec boudin blanc : l’harmonie des vins blancs et des charcuteries fines
Le boudin blanc : une charcuterie d’exception à revisiter Longtemps cantonné aux plats de fêtes ou aux recettes traditionnelles, le…
Cocktail fruits de la passion : nos recettes pour un goût exotique garanti
Un vent d’exotisme souffle sur vos cocktails Le fruit de la passion. Rien que le nom évoque l’évasion, le sable…
Vin filet de bœuf : comment choisir le rouge idéal
Le filet de bœuf : une viande noble qui mérite un rouge à sa hauteur Le filet de bœuf. Rien…
Cocktail au pamplemousse : des créations acidulées à siroter l’été
Un fruit ensoleillé au service du cocktail Ah, le pamplemousse. Ce fruit capricieux au goût tantôt sucré, tantôt acide, mais…
Cocktail prosecco jus d’orange : une idée pétillante pour le brunch
Un cocktail simple, chic et pétillant pour égayer votre brunch Le brunch dominical, c’est un peu comme une caresse après…
Quel vin avec ris de veau : le raffinement au cœur du verre
Le ris de veau, ce joyau de la gastronomie française Entre fondant subtil et goût délicat, le ris de veau…