Que boire avec des coquilles Saint Jacques à la crème : doucereux et minéralité
Ah, les coquilles Saint-Jacques à la crème… Ce classique de la gastronomie française évoque aussitôt un dîner raffiné, une texture…
Cocktail russian mule : une variante intense du mule classique
Russian Mule : quand le cocktail classique prend une tournure vigoureuse Le Moscow Mule, ce grand succès des cocktails vintage,…
Blood and sand cocktail : un classique écossais à redécouvrir
Le Blood and Sand : un cocktail écossais au goût de cinéma Si vous pensiez que tous les cocktails mythiques…
Cocktail au lait de coco : textures douces et parfums tropicaux
Quand le lait de coco rencontre le cocktail : un mariage qui sent bon les tropiques Imaginez-vous sur une plage…
Quel vin avec la poularde : suggestions pour révéler les saveurs de la volaille
La poularde… rien que le nom évoque les grandes tablées de fêtes, les recettes traditionnelles revisitées par des chefs inspirés…
Quel vin rouge avec un mont d’or chaud : alliance entre fromage fondant et tannins
Un fromage chaud, une envie de vin rouge… Mais lequel ? Si l’hiver avait un parfum, il serait celui du…
Banana daiquiri cocktail : la recette exotique à base de rhum et banane
Une escapade tropicale dans un verre Imaginez-vous sur une plage de sable blanc, une légère brise marine effleurant votre peau,…
Que boire avec une pintade : suggestions de vins harmonieux
Les subtilités de la pintade : une volaille tout sauf timide Si la pintade reste encore une invitée relativement discrète…
Comment ouvrir une bouteille sans tire bouchon : astuces pratiques à connaître
Quand le tire-bouchon fait faux bond : pas de panique ! Un dîner entre amis, une bouteille de rouge qui…
Combien de bouteilles de vin pour un mariage : estimer sans se tromper
Le casse-tête des bouteilles : une équation pas si insoluble Le vin pour un mariage, c’est comme la robe de…