Vin rouge avec escargots : comparatif des crus à privilégier
Oser le vin rouge avec les escargots : hérésie ou péché gourmand ? Lorsqu’on pense aux escargots, les associations classiques…
Quel vin avec le sanglier : rouges puissants pour viande sauvage
Le sanglier dans nos assiettes : un met sauvage au caractère affirmé Viande noble et sauvage par excellence, le sanglier…
Quel vin avec potée : les meilleurs accords pour sublimer ce plat rustique
Un grand classique de la cuisine française : la potée Véritable pilier des tables hivernales, la potée fait partie de…
Quel vin avec chili con carne : rouges fruités et chaleur épicée
Chili con carne et vin rouge : une alliance aussi surprenante que savoureuse Le chili con carne, ce plat aux accents…
Quel vin servir avec de la blanquette de veau : accords classiques et efficaces
La blanquette de veau : un classique tout en finesse Plat emblématique de la cuisine française, la blanquette de veau…
Que boire avec un osso bucco : rouges italiens ou français ?
Plat emblématique de la cuisine milanaise, l’osso buco évoque immédiatement le parfum du veau mijoté, la douceur de la gremolata…
Quel vin rouge avec escargots : entre tradition et originalité
Un mariage audacieux mais délicieux : du vin rouge avec des escargots ? Lorsqu’on évoque le classique duo escargots-vin, le…
Vin pour poulet au curry : épices et équilibres en bouteille
Un plat relevé, un accord délicat Le poulet au curry est une merveille d’équilibre entre tendreté et puissance aromatique. Qu’il…
Quel vin avec le lapin : conseils pour lapin rôti, en sauce ou à la moutarde
Quand le lapin s’invite à table, le vin ne doit pas trébucher Le lapin en cuisine évoque l’élégance d’un plat…
Pinot gris Alsace avec quel plat : associations idéales autour de ce cépage
Pinot Gris d’Alsace : un cépage à la personnalité généreuse Ah, le Pinot Gris d’Alsace ! Un vin blanc qui…