Que boire avec une pintade : suggestions de vins harmonieux
Les subtilités de la pintade : une volaille tout sauf timide Si la pintade reste encore une invitée relativement discrète…
Comment ouvrir une bouteille sans tire bouchon : astuces pratiques à connaître
Quand le tire-bouchon fait faux bond : pas de panique ! Un dîner entre amis, une bouteille de rouge qui…
Combien de bouteilles de vin pour un mariage : estimer sans se tromper
Le casse-tête des bouteilles : une équation pas si insoluble Le vin pour un mariage, c’est comme la robe de…
Cocktail jus de pamplemousse : fraîcheur et équilibre pour vos apéritifs
La fraîcheur au naturel : quand le pamplemousse devient cocktail Imaginez un soir d’été, la lumière dorée du soleil couchant…
Saint Pierre au four vin blanc : accords marins et minéralité
Saint-Pierre au four au vin blanc : quand la mer épouse la vigne Il existe des mariages en cuisine qui…
Quel vin avec une épaule d’agneau : pairings pour un plat généreux
Un plat de partage aux saveurs affirmées Ah, l’épaule d’agneau… Ce monument de la cuisine traditionnelle française, tendre et fondante…
Quel vin avec jambalaya : l’art d’accorder met créole et vin
Un plat métissé, un défi pour l’accord mets-vins Ah, le jambalaya ! Ce plat aux sonorités créoles résonne comme une…
Aperitif à base de vin : idées originales pour surprendre vos invités
Redécouvrir l’apéritif : place au vin ! Depuis quelques années, l’apéritif s’est affranchi des codes classiques. Fini le sempiternel pastis…
Vin avec boudin blanc : l’harmonie des vins blancs et des charcuteries fines
Le boudin blanc : une charcuterie d’exception à revisiter Longtemps cantonné aux plats de fêtes ou aux recettes traditionnelles, le…
Cocktail fruits de la passion : nos recettes pour un goût exotique garanti
Un vent d’exotisme souffle sur vos cocktails Le fruit de la passion. Rien que le nom évoque l’évasion, le sable…