Fondue bourguignonne accompagnement vin : rien ne vaut un bon rouge
La fondue bourguignonne : l’art de réunir autour de la viande La fondue bourguignonne, c’est ce plat généreux qui transforme…
Catégorie : gastronomie
Vin rouge avec escargots : comparatif des crus à privilégier
Oser le vin rouge avec les escargots : hérésie ou péché gourmand ? Lorsqu’on pense aux escargots, les associations classiques…
Que boire avec un osso bucco : rouges italiens ou français ?
Plat emblématique de la cuisine milanaise, l’osso buco évoque immédiatement le parfum du veau mijoté, la douceur de la gremolata…
Quel vin rouge avec escargots : entre tradition et originalité
Un mariage audacieux mais délicieux : du vin rouge avec des escargots ? Lorsqu’on évoque le classique duo escargots-vin, le…
Pinot gris Alsace avec quel plat : associations idéales autour de ce cépage
Pinot Gris d’Alsace : un cépage à la personnalité généreuse Ah, le Pinot Gris d’Alsace ! Un vin blanc qui…
Quel vin avec escargots : les accords classiques de la cuisine française
Un mariage typiquement français : escargots et vin Les escargots, mets emblématique de la gastronomie française, fascinent autant qu’ils divisent.…
Que boire avec un poulet au vin jaune : les secrets d’un accord régional
Un mets d’exception, un vin singulier : immersion au cœur du Jura Quand on évoque le poulet au vin jaune,…
Quel accompagnement avec les pieds paquets : vins et garnitures adaptées
Pieds paquets : une spécialité provençale authentique Ah, les pieds paquets ! Ce nom évoque aussitôt les parfums ensoleillés de…
Que boire avec des escargots au beurre d’ail : accords classiques et audacieux
Des escargots au beurre d’ail ? Et si on trinquait avec style ! Ah, les escargots au beurre d’ail… Ce…
Recette : le coq au vin et ses accords parfaits
Un incontournable de la gastronomie française : le coq au vin Le coq au vin, c’est bien plus qu’un simple…