Cocktail bramble : un mélange fruité à base de gin et mûres
Un cocktail so british à la touche estivale : le Bramble Parmi les cocktails à base de gin, certains se…
Auteur/autrice : Henri
Vin pour poulet au curry : épices et équilibres en bouteille
Un plat relevé, un accord délicat Le poulet au curry est une merveille d’équilibre entre tendreté et puissance aromatique. Qu’il…
Bellini cocktail : l’alliance italienne du prosecco et de la pêche blanche
Le Bellini : une icône vénitienne aux bulles irrésistibles Qu’ont en commun l’art de vivre à l’italienne, les terrasses baignées…
Quel vin avec le lapin : conseils pour lapin rôti, en sauce ou à la moutarde
Quand le lapin s’invite à table, le vin ne doit pas trébucher Le lapin en cuisine évoque l’élégance d’un plat…
Pinot gris Alsace avec quel plat : associations idéales autour de ce cépage
Pinot Gris d’Alsace : un cépage à la personnalité généreuse Ah, le Pinot Gris d’Alsace ! Un vin blanc qui…
Quel vin avec escargots : les accords classiques de la cuisine française
Un mariage typiquement français : escargots et vin Les escargots, mets emblématique de la gastronomie française, fascinent autant qu’ils divisent.…
Que boire avec un poulet au vin jaune : les secrets d’un accord régional
Un mets d’exception, un vin singulier : immersion au cœur du Jura Quand on évoque le poulet au vin jaune,…
Vin avec paupiette de veau : accords entre finesse et vinosité
Plats mijotés, tendres viandes roulées, jus parfumé aux herbes… La paupiette de veau occupe une place singulière dans le cœur…
Quel accompagnement avec les pieds paquets : vins et garnitures adaptées
Pieds paquets : une spécialité provençale authentique Ah, les pieds paquets ! Ce nom évoque aussitôt les parfums ensoleillés de…
Que boire avec des escargots au beurre d’ail : accords classiques et audacieux
Des escargots au beurre d’ail ? Et si on trinquait avec style ! Ah, les escargots au beurre d’ail… Ce…