Quel vin rouge avec un mont d’or chaud : alliance entre fromage fondant et tannins
Un fromage chaud, une envie de vin rouge… Mais lequel ? Si l’hiver avait un parfum, il serait celui du…
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Une escapade tropicale dans un verre Imaginez-vous sur une plage de sable blanc, une légère brise marine effleurant votre peau,…
Les subtilités de la pintade : une volaille tout sauf timide Si la pintade reste encore une invitée relativement discrète…
Quand le tire-bouchon fait faux bond : pas de panique ! Un dîner entre amis, une bouteille de rouge qui…
Le casse-tête des bouteilles : une équation pas si insoluble Le vin pour un mariage, c’est comme la robe de…
La fraîcheur au naturel : quand le pamplemousse devient cocktail Imaginez un soir d’été, la lumière dorée du soleil couchant…
Saint-Pierre au four au vin blanc : quand la mer épouse la vigne Il existe des mariages en cuisine qui…
Un plat de partage aux saveurs affirmées Ah, l’épaule d’agneau… Ce monument de la cuisine traditionnelle française, tendre et fondante…
Un plat métissé, un défi pour l’accord mets-vins Ah, le jambalaya ! Ce plat aux sonorités créoles résonne comme une…
Redécouvrir l’apéritif : place au vin ! Depuis quelques années, l’apéritif s’est affranchi des codes classiques. Fini le sempiternel pastis…